دليل المطاعم والمقاهي في ماشوكية وكارتبه

ماذا تأكل في ماشوكية؟

تشتهر ماشوكية بالمطاعم الممتدة على ضفتي الجدول النازل من الجبل. وسمك السلمون المرقط (الألابالك) المطهو بالزبدة أو في صحن فخاري هو الطبق الأشهر في المنطقة. وفي الصباح تبرز موائد الإفطار الريفي العامرة بالبيض المقلي وفطائر الغوزلمة والقشطة والعسل والأجبان المحلية. ولمحبي اللحوم توجد مطاعم تقدم لحم الضأن المطهو ببطء واللحم المقلي على الصاج والشواء الذي تعده بنفسك. وبعد جولة المشي يكون التوقف في مقهى لتناول الشاي أو القهوة أو الحلوى ختاماً جميلاً لليوم.

متى تزورها؟

وقت الغداء في عطلة نهاية الأسبوع هو الأكثر ازدحاماً، ويصعب حينها إيجاد طاولة في الأماكن المعروفة. أما أيام الأسبوع وساعات الصباح الباكر في العطلة فأكثر هدوءاً. في الصيف تُفضَّل الطاولات المكشوفة بجوار الجدول، وفي الشتاء القاعات المغلقة المدفأة.

ما الذي تراعيه عند اختيار المكان؟

• هل يلزم الحجز للمجموعات الكبيرة وفي عطلات نهاية الأسبوع
• إمكانية الاطلاع على أسعار القائمة قبل الجلوس
• هل يُحتسب الإفطار المتنوع للشخص أم للطاولة
• موقف السيارات وسهولة الوصول إلى ضفة الجدول
• مرافق مثل ألعاب الأطفال والمصلى وتسهيلات ذوي الإعاقة
• هل تُقدَّم المشروبات الكحولية في المكان

وإذا أردت شراء منتجات محلية فستجد على جانب الطريق بسطات تبيع العسل والمربى والكستناء وفواكه الموسم. اختر من الفئات أدناه نوع المكان الذي تبحث عنه للاطلاع على التفاصيل.